Творчеството на Хени Агопян, независимо дали става въпрос за монументални керамични пана или малка пластика, може да се определи с понятието „Модерен символизмът”. Художничката създава символични светове смесвайки свободно знаци, разкази, състояния. Хени Агопян има редица участия в национални и международни изложби, конкурси. Създател на галерия “ЛИК” в град Смолян. В периода 1988г.-2013г. реализира над 40 монументални керамични пана и вътрешно-пространствени оформления в държавни сгради, национални обекти, както и в частни домове. Нейни творби са притежание в държавни и частни колекции в България, Франция, Германия, Чехия, Полша, Канада, Турция, Гърция.
Хени Агопян работи основно в следните области: